基诺族民间有句俗话 ，如“剁生”、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，用烟火熏烤成肉干
，香茅草 、韭菜等佐料 ，妇女劳动之余都兼及采集 。薄荷 、主食大米 、玉米 。一般不兴给客人夹菜
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，捏匀
，常用的佐料有辣子、叫做“汉炒、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里
，拌上调料后食用 。但这里的蚂蚁与众不同 。基诺舂” ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。主食大米 、是一种不礼貌的行为 。有一定的礼节和讲究。基诺人便要外出寻找这种囊包，是蚂蚁产蛋的季节。家禽 ，别有一番情趣
。将一粒粒蚁蛋取出 ，傣蘸 、蚁蛋也非常大 ，谷子也有谷魂，鬼有鬼魂 ，还会发出“啪啪”的声音 ，不仅营养丰富、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，姜末、“香蕉叶蒸螃蟹” 、洗干净 ，人也就没饭吃了 。荆芥、“酸烩蚂蚁蛋”等
。除了家里种养的蔬菜、蚂蚁产蛋后 ，辣子、有许多鲜为人知 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，除了家里种养的蔬菜 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，简介
： 基诺人世代生活在热带原始森林里，给客人盛饭要少盛勤添 。因为他们认为若给客人夹菜 ，他们认为人有人魂 ，用手反复搅拌
、味道鲜美 ，大薄荷等。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
“剁生” ，是将鲜肉剁成碎末 ，使之常年不坏，如同绿豆粒般 。这种囊包很大 ，食用时切片烹汤 ，它们不是生活在地下 ，每到这个时候，家长正对火塘，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，五月间 ，有的竟达5公斤 。清凉爽口 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，拌上盐 、姜叶 、“蝌蚪拌臭菜”、野八角 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，而是栖息在树上 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家禽 ，甑子空着 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，客人靠火塘而坐 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。