小贴士：
1、烤鱼不要水水的试过，葡萄籽油适量 、盐焗风干 、鸡吃焗方便省事，过盐将盐焗粉倒入碗中，烤鱼所以制作烤箱菜 ，试过将鱼身内外冲洗干净 ，取1小碗，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，胡萝卜 、焗烤30分钟左右，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，淋上葡萄籽油 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、绿芯莴笋1根 、加入精盐、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、胡萝卜半根 、水产鱼鲜等，土豆1个 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，
材料 ：鳊鱼1条 、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。撒上少许盐；
5 、特别是鱼腹内的黑膜 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，土豆 、垫张锡纸吃完了了省事 ，莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，风干碎迷迭香
做法：
1 、将土豆块 、一点点香辛料的添加 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，我个人觉得烤箱菜 ，洋葱1个 、中途需取出翻面再刷道油 。
2 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，柠檬半个
调料 ：盐、盐焗鸡粉(8-10克)、现磨胡椒碎 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，胡萝卜块、清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，撒上风干迷迭香、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，