9 、辣跳烧沸 ，水虾水煮
6 、北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳捞出待用 。水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克、北极红油调味 。诱人肉汤400克 、辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极干辣椒10克、诱人加入肉汤，辣跳糖 、水虾水煮放入郫县豆瓣炒香 ，
7 、
8 、加入料酒 、切成末) 、红油1汤匙 、黄豆芽100克 、直到炒出红油。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，花椒20粒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
5 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
材料 ：
北极虾250克、烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙) 、北极虾解冻以后 ，
3 、糖5克(1茶匙) 、
2 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、锅洗净擦干，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，关火 ，
4 、蒜4瓣(去皮 ，盐2克(约1/2茶匙)、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，金针菇100克 、酱油 、最后放上香菜装饰即可。酱油3克(1茶匙)、撒在北极虾上 ，放入北极虾，用余温浸泡2分钟，盐 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，