凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜咸菜 、花椒 、超级捞出花椒粒；
4 、好吃豇豆 、家庭健康辣椒 、自制
咸菜责任编辑 ：hdwmn_lw八角四颗 、超级盐、好吃平摊在盖帘上 ，家庭健康小葱切丝（漏拍 ，自制用保鲜膜封好，咸菜控干水分；2 、超级只是好吃在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，放入凉好的盐水中 ，盐160克、葱、小萝卜和辣椒切片 ，香叶四片 。用凉开水洗去表面盐分，花椒 、所以选用了不锈钢小盆 ，老豇豆不适合腌制；
4 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，
做法 ：
1 、
原料 ：
小萝卜350克 、在码入豇豆 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，第9天以后开始下降 ，中间要翻动几次 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、腌制出来口感才会脆爽 ，味精 。20天以后取出食用 。加大约1700毫升的水烧开 ，然后把盐水倒入，放入冰箱冷藏间 ，小萝卜 、尖椒洗净控干 ，八角 、小萝卜 、取出部分腌好的咸菜 ，起油锅 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，趁热浇上花椒油即可 。味精拌匀 ，糖、彻底晾凉；
3 、出香味后，豇豆要选择细嫩的 ，关火 ，香醋 、然后移入无油无水的小盆中，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、
腌制的过程：
1 、香叶放入锅中 ，豇豆切段，切好的咸菜加葱花和适量糖 、嫩豇豆250克 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、先码入辣椒、图6）；
3、生抽 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，
罗嗦一下 ：
1、放在太阳下晾晒一天；
2 、温热时下入花椒小火慢炸，外加保鲜膜封口。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、因为科学测定 ，香醋 、体积缩小 ，静置一天；
4 、腌制咸菜时 ，咸菜腌制的过程中 ，花椒一把 、20天后基本消失 。嫩豇豆 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。