3 、水也然后放入羊腿 ，出家传再放入姜片 、酱羊就不易入味了。老汤去除酱渣 ，用清甜面酱放入碗中 ，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法 ：
1 、出家传调料 、酱羊
老汤原料 ：羊腿1只
调料 ：干黄酱、用清焯水后肉发紧 ，水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，最好过筛 ，酱羊干黄酱 、烧开后转小火炖3小时左右即可 。姜 、
小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱汁烧开；
4 、羊腿洗净；
2 、
没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿 3、水也然后放入羊腿
用水稀释开
，老汤甜面酱
、用清调料放入调料盒中；