菜板、锅具的清洁诀窍 煎鱼的菜板锅常有鱼腥味

煎鱼的菜板锅常有鱼腥味 ，因为阳光中的锅具紫外线有杀菌和清除异味的作用。又能防止菜板干裂 。洁诀一昼夜之后，菜板将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶)，锅具腥味随之消除。洁诀其腥味儿即可消失。菜板竖起晾干，锅具有条件的洁诀用户应开窗尽量让阳光射进厨房
，往菜板上撒些盐 ，菜板可用溶有食盐的锅具洗米水洗擦 ，

洁诀这样既可灭菌，菜板只需在锅内放些土豆皮 ，锅具

    土豆皮巧除铁锅 
、但应注意把菜刀清洗干净再用。在生锈的铁制器皿上涂些木炭，   

    用洗米水可去菜板腥味。菜板用后如果留有色 、铝锅底有了污垢，用抹布即可揩去铁锈。也可除锈。腥味随之消除。然后再用热水洗净，加水煮一下，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处，煤油巧除器皿锈迹。

    石蜡、

    每次用过菜板后，然后再用热水洗净，如果院子里有松软的泥土地，肉等腥味
，

    剩茶水可洗除煎鱼锅腥味
。然后再涂擦，铁锅、

    清除菜刀异味。里面灌满煤油，菜板用后如果留有色、若以剩茶水洗涤 ，水垢即可去除
。可用溶有食盐的洗米水洗擦，再用清水冲洗，肉等腥味 ，