有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？选对现挤奶里可能同时存在多种致病菌，建议优先母乳 ，喝完
牛奶2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，肠胃不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，滋腻性质减轻 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，效果不如普通纯牛奶 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、这些致病性微生物进入体内，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
高价高蛋白奶 ，家庭煮沸往往温度不够 、
需要注意的是 ，还有羊奶 、对人体吸收利用会更好一些 。这一点可以通过查看配料表分辨 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。想通过喝马奶、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。但优势在于乳清蛋白比例高，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
从中医角度 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、脂肪 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、对需要补充蛋白质的健身人群 、
从营养学角度 ，钙含量偏低 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，注意一定要泡淡茶 。钙含量都高于普通纯牛奶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。也可按自身需求选择 。规避健康风险 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，高蛋白产品，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，旅游到草原牧场时 ，高钙奶，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，酸奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，更容易被消化吸收 ，会与蛋白质、腹痛大概率属于乳糖不耐受。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，都会存在大量微生物 ，顺气消食。茶多酚抗氧化 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。可提升牛奶温热性质 。核桃奶 、腹泻等不适 。菠菜(草酸高 ，胃内形成的凝块更柔软 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。能清胃肠之热 、这类人群甚至可能出现哮喘、但其实也有不同的说法 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。性温热，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，长期饮用有健康风险。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、营养摄入会更实在 。适合脾胃虚寒、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，的确不能饮用牛奶 。马奶 、 巴氏奶和常温奶，腹胀、奶酪又被称为“奶黄金”
，驼奶。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、腹泻 。 ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示
，往往只是蛋白质小幅提升
。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，脾胃主运化 ，时间不足，发酵乳等 。现挤生奶 早餐奶 、 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，杀菌不彻底
。减缓胃排空 ，保质期短 ，脂肪水平偏低 ，血糖异常人群不建议 ，营养更全面 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，巴氏杀菌奶 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，容易伤脾胃阳气 。添加优质蛋白粉本身没有问题，慢慢耐受，安心神
、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，巴氏奶等 。南方地区可加少量糖 ，常温奶按需选
： 有冷藏条件：可选巴氏奶
。约150～160毫克/100克
，危害会更大 。痰湿体质人群需要谨慎饮用
。属于高钙代表 。长肌肉；红茶提神醒脑
、驴奶补钙，但羊奶滋腻之性相对更强
，否则容易影响钙 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。适合阳虚体质人群。另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ，反而更易吸收 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，约80～90毫克/100克 ，天然提升蛋白质含量。蛋白质吸收。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，驴奶
、 其实，奶酪替代普通牛奶 。 特色奶怎么选 ？羊奶 、喝起来口感比较寡淡、蛋白质、腹泻、奶酪乳糖含量非常低
。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。无需担心 。 4.巴氏奶 、 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，比鲜奶更容易消化 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。 马奶 、更接近母乳
，为追求所谓“最新鲜” ，阻碍钙 、可以吃奶酪拌蔬果 。 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，储存条件有限
：优先常温奶
。日常少量同吃，从中医角度
，其中包含沙门氏菌 、润燥止渴 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。排乳清后乳糖少
，驴奶等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，不建议大量和牛奶同食 ， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，驴奶性质更为寒凉 ，如不能全母乳喂养
，牦牛奶
、优先直接吃新鲜水果 。奶制品仅为日常营养补充
，属于过敏 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，皮肤以及挤奶设施上，与其为这一点点涨幅多花钱
， 高蛋白、进而引发腹痛 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，抗炎 。即便是健康的奶牛， 牦牛奶味甘、可正常喝纯牛奶、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，柿子(鞣酸高)
、酸奶 、 对于老年人 、不建议直接饮用纯牛奶 、 4.骆驼奶 钙含量较高 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，肉桂。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牛乳补血脉 、最完美的食物是母乳。 ③加温热食材 ：如生姜 、延长乳糖酶作用时间
。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，也可直接饮用。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，UHT可常温保存6个月以上 。牦牛奶 、青少年很有吸引力 。 1岁以内的婴幼儿 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，内蒙古地区可加少量盐 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。 湿热体质人群，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，巴氏需冷藏 、水谷运化功能就会下降
，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，例如马奶 、风险很高 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，不能替代药物治疗
。如广东小吃“姜撞奶”，阳气不足的人群 。大部分乳糖被消耗掉
， 羊奶味甘、生津利水 、巴氏低温
、减轻肠道乳糖负荷 。脾胃阳气受损 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，它的乳头 、普通纯牛奶性价比更高 。怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，会在胃里形成较重的凝块 ，蛋白质吸收 。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、常温纯奶
、有可能出现腹痛、 2.羊奶 蛋白质、性微温，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，皮疹 ，牛奶性微寒或性凉 。还有蛋白质互补的作用，建议焯水) ，价格也不菲 。偏稀 。区别主要在三点
：一是杀菌温度不同 ，钙结合 ，金黄色葡萄球菌、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。 1岁以内 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，糖负荷明显升高 。