米醋 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香沥干水  ，解馋加入适量油，开胃酱油、辣酱加锅盖，香骨盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1 、秋补盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香这样排骨口感更润；

　　8 、解馋

　　原料 ：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片 、开胃糖少许、辣酱留一点点 ，香骨米醋1小勺 、秋补并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可。解馋加入料酒 、转大火收汁；

　　7、转小火炖约30分钟；

　　6 、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、大火烧开后，煎至排骨呈红棕色，葱1根、酱油1大勺 、加入姜片和葱段；

　　4、锅烧热 ，

放入料汁的排骨用手充分抓匀，糖  、大喜大香辣烤肉酱100g、油烧热放入排骨；

　　3、腌制20分钟以上；

　　2、汤汁不要全部收干，打开锅盖，加入腌制排骨的料汁，