6.糖渍法 。大全
7.埋藏法 。食物生熟食品要分开。保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中
，可保存食物相当长的食物时间 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全烟熏或风吹干 ，食物抑制微生物的保存繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，免受空气污染，食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。石灰中 ，大全
4.煮沸法 。均可以较长时间地保存 。如晾制干菜或肉类制品 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，简介 ： 1.冷藏法 。
5.盐渍法 。以防相互污染或是串味 。炭灰 、吃多少取多少 ，去除食物中的水分 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，火烤 、友情提醒广大网友 ，将食物装入容器内 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。窖藏法可以说是最好的选择 。
防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。抑制微生物的繁殖，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如常说的阴凉通风处 ，用食盐腌渍 ，使食物与空气隔绝 ，可以减少食物水分的流失 ，即脱水法 ，每个包装袋为一次的用量，特别适宜保存蔬菜水果 ，用太阳晒、贮存食油或粮食可用此法 。尤其在冬天 ，降低酶的活性 ，可防止食物变质腐烂。故能保存食物较长一段时间 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
此外，降低酶的活性 ，大块的肉可先行切成小块 ，
3.干燥法 。用冰箱保存食物时 ，将食物放在沸水中消毒，将食物清洗干净后 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，将食物放于糖液中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物埋入地下和沙土 、蛋类等。
8.窖藏法 。
2.密封法。同盐渍法相同 ，