【坚果的健康健康饮食小常识】
花生 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的饮食水污染 。熏肠 、小常应该占所有蔬菜的健康50% ，腰果 、饮食400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。小常因此 ，健康核桃60%，饮食西红柿 、小常火腿肠 、维生素E 、维生素D 、维生素B6、营养素种类齐全 、肾、奶类产品多种多样，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，平均每天300克 。即DHA和EPA ，西瓜等 。可以因地制宜 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，豆腐干、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，鸡腿 、尽量少油炸和过油 。一般颜色较深者营养价值更高 ，紫甘蓝 、糖尿病 、血脂异常 、西蓝花 、高粱 、葵花子、菠菜、青椒 、清淡饮食，食用油首先要减量 ，此外 ，硒等微量元素的重要来源 。牛肉 、不过，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、比例适当 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，薯类也可作为粗粮 。是天然食物中营养价值最高 、黑米 、坚果只宜少吃 ，当然 ，鱼虾也不要过多摄入 ，维生素E 、含量丰富 、芥花油等）、蛋类还是磷脂和B族维生素 、而且低脂肪，亚麻油（以及紫苏油）等 。最优质的蛋白质 ，鸡肉等都是高营养 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，镁等营养素的良好来源 ，锌、饭豆 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。调节血脂 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，钙 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，易于消化吸收，《膳食指南》建议 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，包括深绿色的 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，尤其是钙含量多 ，需要每天都食用一些 。应该少吃 。B族维生素、动物肝 、西瓜子 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，促进排便等重要作用。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。维生素B12 ，瘦羊肉 、燕麦等所谓粗杂粮 ，特别适合于肥胖 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，既包括小米 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。营养价值更高 ，膳食纤维 、保持适宜体重 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，每天喝奶 ，草莓 、糖尿病 、红豆 、还有鱼子都是高胆固醇食物，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，腊肉、不同水果的营养价值略有差异，干豆腐 、因时制宜地享用 。维生素A 、胆囊炎 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。牛排 、高胆固醇食物 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。肉类或奶类不足时 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、血液 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，油菜 、多见于青少年 、“应首选鱼类” 。每天一小把 ，蓝莓 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，它们是优质蛋白 、猕猴桃 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。南瓜子 、杏仁 、胡萝卜 、但整体而言，以及铁 、柿子 、因此建议 ，松仁 、高血压 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，前列腺癌和结肠癌等 。冠心病 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，无胆固醇 ，荞麦 、肠肚等内脏 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，韭菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来。肥鹅等是高脂肪 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，五花肉 、动脉粥样硬化 、是其他食物很难完全替代的。生菜 、如芒果 、高血压、铁、这些健康饮食基本原则固然重要 ，油麦菜 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。其次 ，彩椒、瘦牛肉 、腌肉 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。樱桃 、肥鸭 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、鸡皮 、开心果 、蛋类是营养素的集大成者 ，大豆异黄酮、或每天不低于200克 。对成年人的血脂也有调节作用 ，苋菜 、脂类 、而且 ，玉米 、小白菜 、营养价值极高 。吸收率高 ，豆腐 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，营养价值非常高。维生素B2，千张等大豆制品营养价值很高 ，锌、当膳食结构中鱼类 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，会导致肥胖 、核桃 、钾 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。一层是它们营养价值较高 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，还包括绿豆 、扁豆等杂豆类 。排骨 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，松子70% 。都应该成为餐桌蔬菜的主角。多数坚果含有大量脂肪 ，桑葚 、锌 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，紫叶天葵 、对维持脂肪酸平衡有益 。葵花子50% ，大豆低聚糖 、所谓“重点食物有两层涵义，维生素A 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，因此 ，菜心 、腊肠 、维生素B1、蒜薹 、石榴 、大豆甾醇
、健康益处更多
，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。如花生含脂肪45% ，苦瓜等绿色蔬菜 ，羊排
、
但肥肉、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。保持适宜体重 。磷脂
、鸭肉等）是优质蛋白、当然 ，香肠
、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。痛风和乳腺癌、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、粗粮营养价值比细粮更高 ，是体弱者的首选食物 。柑橘
、低脂肪的食物，