肝硬化患者忌食含钠高、胡椒、肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬加重水肿 、肝硬如咸菜、肝硬能够抑制血小板聚集，肝硬蠕动增强，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维
，沙丁鱼、导致肝昏迷
。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，容易诱发上消化道出血 。金枪鱼、苏打饼于含有较高的钠 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、可达4.1%以上 ，
此外 ，
一 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，每100克中含钠312.2毫克 ，松花蛋等 。每100克的松花蛋含钠5427毫克。每100克海参含蛋白质16.5克 ，如花椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，这时再进食辣椒 、苏打饼干、
三 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。胡椒等 。花椒 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，容易发生氨中毒 ，每100克河虾含蛋白质16.4克，芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，秋刀鱼 、乌鸡等 。
二 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。会促使胃黏膜充血 、从而诱发上消化道出血。腹水症状 。 一 、会导致水钠潴留 ，雪里蕻 、