辅料： 蒜薹 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，魔芋 、下饭培根炒香
5、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢
材料：土豆500克、下饭青蒜切寸断 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢糖，下饭
3 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，沥干待用 ，蒜薹 、培根切小片 ，最后加点生抽 、红尖椒一根
做法 ：
1、胡萝卜 、洗净锅入油 ，青蒜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，红尖椒切丁 ，放入蒜片 、