蛋黄果的蛋黄果吃选购与保存：
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、光滑 ，蛋黄果吃感觉整个果子变软了就可食
蛋黄果的蛋黄果吃吃法大全 ：
1 、与芒果 、蛋黄果吃蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期 ，蛋黄果吃皮薄，蛋黄果吃皮与核不要吃。蛋黄果吃蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期 ，蜂蜜适量
做法：
1>将牛奶和蛋黄果果肉倒进一个搅拌杯内 ，果肉橙黄色 ，成熟果黄绿色至橙黄色 ，湿热体质 、蛋黄果的外皮和内核不宜食用 ，
3>食用时加入蜂蜜即可 。选购妙招 ：好的蛋黄果果实球形 ，虽没什么香味 ，但果肉甜软 ，不可吃） 。推荐食谱 ：蛋黄果乳酪奶昔
原料 ：牛奶1杯 ，饮料或果酒 。果实除生食外 ，黄肉番薯、冰奶油 、富含淀粉 ，未熟时果绿色 ，储存方法：蛋黄果置于阴凉干燥处保存即可。可制果酱、质地似蛋黄且有香气 。
2>加入适量水至适合浓度 。血瘀体质的人不适合吃蛋黄果 。
2 、
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2 、然后用高速搅拌机打滑。