3 、玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡鸡丁 、鸡肉
4、搭配丁
2 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、茶白去皮去骨 ，玉菇
2 、烩鸡盐 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉、调入适量盐码味，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
制作过程：
1 、
4 、把净肉切成丁备用 。
5 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，锅内倒入少许油，沙茶酱50克、鸡丁重新倒入锅中，鸡精、加入沙茶酱炒匀 。掰开洗净备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩1分钟左右 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、立即捞出备用 。(约2分钟)
3 、
再加适量水淀粉收汁即可 。