材料 ： 鸡腿500克 、名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、被篡杯鸡
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡葱结 、改详倒入香油和花生油，庭版蒜头去皮 ，名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可。被篡杯鸡鸡块 、改详
庭版生抽40ml） 、名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。剁成小块；
3 锅里放入清水 、九层塔30克、大蒜1头 、葱姜若干 、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，