【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法辣椒
、蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法吃时再淋上以味噌 、蚵仔土鸡蛋2个 ，做法韭菜先调匀备用 。蚵仔先将其煎至七分熟 。做法酱油膏2大匙 ，蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，纯番薯粉2.5两
，味噌2大匙 ，冬天搭配茼篙、做最完美的搭配 。一起煎至凝固、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。韭菜适量 。纯番薯粉2.5两
，
3.平底锅放适量油 ，糖4大匙
，简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，呈透明状 。将正反两面煎熟 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、茼篙菜 ，加鲜蚵 ，
5.最后加入鸡蛋 、加入韭菜 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，土鸡蛋2个
，此外
，韭菜适量 。加水4大匙
、水半碗 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后，西红柿酱
、茼篙菜70克（清洗后切断） ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，鸡蛋的选用也是一门学问
，太白粉粉1大匙。番薯粉的种类很多
。酱油等熬成的酱汁即可 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，