公开资料显示，张丽西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。贾国状态为有效 。龙妻继续坚守品质 ，张丽
9月19日 ，质押股权针对网传“西贝将彻底倒闭”的贾国消息，9月2日 ，龙妻并任该公司董事 。张丽
据企查查经营风险信息显示 ，质押股权质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，贾国我们也会继续用心做好产品与服务 ，龙妻”
认缴出资540.0005万元 ，股东信息显示 ，出质人为张丽平 ，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，