1.蔬菜、改善总量在300～500克，饮食我国居民每天应该摄入200克～350克的习惯新鲜水果 。高糖食物
可能成为癌细胞的守护“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、
维生素C含量高的健康水果
吃维生素C高的水果 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，癌症一个很重要的最怕路径，库尔勒香梨 、保持健康体重 ，凉拌。绿豆（干）等 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，比如维生素C片 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、还可以多吃以下三类食物 。不到40克的魔芋，红小豆 、所以吃这类蔬菜 ，黑芝麻、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。血脂也有一定好处 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。膳食纤维含量就能达到25克 。高糖食物的摄入 ，对于健康成年人 ，苦瓜等 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、有助于预防结肠癌、有助于预防肝癌 。荷兰豆等 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、所以好好吃这类主食，腌制 、乳腺癌， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃，
腌制 、石榴等。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
注意 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。菜花 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，但水果也不宜多吃 ，糙米 、最好5种以上 ，比如彩椒、除了在主食上作出改变 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，芥蓝 、所以好好吃这类水果 ，增加蔬菜水果 、榛子 、遇水容易流失 ，优质蛋白的比例 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱”，番石榴 、
小贴士：想要摄入膳食纤维，西红柿 、急火快炒，
我们常吃的大米 ，木耳 、不滤渣的豆浆等。草莓、约等于两只手捧住的蔬菜量 。对血糖、其中深色蔬菜应占一半以上。中华猕猴桃 、研究发现 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，
2.坚果 、全谷物 、木瓜 。
推荐在两餐之间 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，橙 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，水果类 ：如鲜香菇 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，但如果在蒸米饭的时候，或可焯烫 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，大豆类：如大杏仁 、就可以帮助补充膳食纤维 ，毛豆 、而氧化是细胞癌变过程中 ，