2 、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮虾炸酥脆后，让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾
7、味沙
3 、茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人油适量
做法 ：
1 、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮葱白爆香。让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾
2 、味沙生抽适量 、可以方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
4 、
4 、
5 、洗净鲜虾 ，这一步是最重要的 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。再开大火放虾入到皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，中火烧开 。不然虾会带有苦味 。
6 、
3 、将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、生姜适量、
小贴士 ：
1 、放姜丝，这样是为了方便入味 。葱白适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。先稍腌制下 ，鲜虾处理好后 ，
8 、趁热装碟即可 。
锅烧热油 ，